Was zuvor ein Trend war, hat sich in den letzten Jahren zu einer richtigen Bewegung gemausert: DIY wird in allen Gesellschaftsschichten zunehmend beliebter. Gründe dafür gibt es einige. Eine große Rolle spielt der Umweltschutz, aber auch der reine Spaß am Selber-machen hat vor allem in den letzten Jahren durch die Zeit, die man im Lockdown zuhause verbracht hat, zugenommen. Einige Ideen eignen sich besonders gut zum selber machen und lohnen sich sogar für den Geldbeutel und die Umwelt.
Putzmittel selbst herstellen und der Umwelt etwas Gutes tun
Bei Putzmittel wandert der Griff schnell zum Supermarktregal. Zwar geht der Trend immer weiter hin zu umweltfreundlichen Alternativen zu chemischen Reinigern, jedoch enthalten auch diese häufig Stoffe, die stark reizen können und nur schwer wieder aus dem Abwasser zu filtern sind. Wer seine eigenen umweltfreundlichen Putzmittel herstellen möchte, muss kein Chemiker sein. Sie lassen sich durch einfache Mittel wie Natron, Zitronensäure und Essig ersetzen. Verdünnt mit ein wenig Wasser können so auch Flächen gereinigt werden, auf welchen Nahrungsmittel zubereitet werden.
Bye, bye Plastikverpackungen: Selbstgemachte Aufstriche und Brot
Natürlich ist es bequem Hummus im Supermarkt zu kaufen, doch die leeren Plastikbehälter stapeln sich anschließend zu enormen Müllbergen. Dabei ist es besonders in der Küche leicht Plastik zu sparen. Aufstriche lassen sich schnell selbst herstellen, wenn man einen Pürierstab besitzt. Das Glas Kichererbsen, aus dem man den eigenen Hummus herstellt, lässt sich besser recyclen oder als Aufbewahrungsglas wiederverwenden. Besonders gut zu den selbstgemachten Aufstrichen passt frisches selbstgebackenes Brot. Im Internet gibt es eine Fülle an einfachen Rezepten. Das Geniale am Brot selber backen ist außerdem, dass man genau weiß, welche Inhaltsstoffe enthalten sind. Viele herkömmliche Fertigbrote enthalten nämlich versteckten Zucker, um sie länger haltbar zu machen.
Auf Palmöl verzichten mit selbstgemachten Süßigkeiten
Leider enthalten nach wie vor viele Schokoladen und andere Süßigkeiten, die es im Laden zu kaufen gibt Palmöl, für welches kostbarer Regenwald abgeholzt wird und bei dessen Raffination krebserregende Stoffe entstehen. Immer mehr Leute, die Palmöl und Großkonzerne wie Nestle, die eine Vielzahl von Palmölprodukten vertreiben, meiden möchten, entscheiden sich dafür wieder selbst zu backen. So hat man selbst die Kontrolle darüber Fairtrade zertifizierten Kakao zu verwenden. Sogar Rezepte für selbstgemachtes Nutella ohne Palmöl sind im Internet zu finden.
